Curtiembre Austral produce variedad de cueros curtidos en una amplia gama de acabados según las necesidades del cliente.

• Arequipa: Donde están comprendidos todos los clientes de la región Arequipa, lugar de nacimiento de la empresa. Tienen precios más bajos, por regionalismo de la empresa además de que no se incurre en costo de transporte y el costo de almacenamiento es más bajo.
  
• Lima-Caquetá: En esta categoría están comprendidos los clientes de Lima que hacen las veces de distribuidores. Estos, revenden el cuero hacia otros fabricantes pequeños o informales.
  
• Lima-Bata, Tottus, Payless. En esta categoría están comprendidos los clientes de Lima que fabrican para las cadenas de tiendas pero que lo hacen a modo de tercerización. Es decir no comercializan su marca, sino la que la cadena elija.
• Lima-Fabricantes: Aquí, se ubican los fabricantes que comercializan su propia marca.

Producto: El producto para la venta es el cuero curtido. Este se utiliza para diversas aplicaciones, como son: carteras, bolsos, calzado y muebles. La textura, el grosor y el color dependen del acabado del cuero, el cual es definido según las necesidades del cliente. Se encuentra el listado de productos en el anexo 1.